viernes 15 diciembre 2017
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¿Comerías rata? En México realizan festival para promover su consumo

¿Comerías rata? En México realizan festival para promover su consumo

Las ratas, animales que muchos parecen repulsivos, están en la suciedad y transmiten enfermedades y seguramente muy pocos se atreverían a comer en un caldito o en cualquier otra preparación. A pesar de ello, en Zacatecas realizan un festival para motivar a la gente a que la consuma.

El Caldo de Rata Fest 2017 arrancó el miércoles en Zacatecas y Fresnillo y continuará este jueves.

El consumo de rata es una tradición en la entidad y el festival fue promovido por la diputada local Guadalupe Flores y Emilio Reynoso, realizador del documental Caldo de Rata Fest 2017.

Aclararon que las ratas consumidas son ratas de campo, las cuales están limpias y no propagan enfermedades como las que se encuentran entre los basureros o alcantarillas.

¿Y tú, te atreverías a probar este platillo?

 

Staff ADNecoambiental

 

 

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