Miércoles 23 Agosto 2017
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Salud y Alimentación

La cerveza: clave para recuperarte tras un maratón

Muchos son los corredores que acostumbran beber una buena cerveza después de entrenar o de un maratón. Pero, ¿es ésta realmente una costumbre saludable? ¿Puede afectar negativamente a nuestro rendimiento? Para alegría de los amantes de esta bebida tradicional, estudios recientes indican que consumir cerveza artesanal después de entrenar, es igual de saludable que beber agua, siempre y cuando el ... Leer Más »

Útiles escolares y juguetes con plomo

Aún hay padres que continúan surtiendo la lista de útiles escolares, por lo que además de checar precios, es importante estar alerta de productos que pudieran contener plomo. También es importante verificar los juguetes que se comprarán para la época decembrina, pues estos también pueden representar riesgos para los niños, sobre todo los más pequeños que son quienes se meten ... Leer Más »

Protege a tu familia con agua segura

Cuidar de la limpieza del agua que bebemos es indispensable para asegurarnos de no sufrir daños en nuestra salud y si no se toman las medidas adecuadas, estamos expuestos a una gran cantidad de bacterias. El carecer de higiene en el agua que consumimos, puede ocasionarnos enfermedades derivadas del uso o consumo de agua sucia como padecimientos gastrointestinales, siendo los ... Leer Más »

Una rebanada de pan blanco aporta las mismas calorías que una manzana

Lejos de lo que la gente cree, el pan blanco puede ser una excelente fuente de nutrientes con muy pocas calorías. Atrás está quedando el mito de que comer pan puede ocasionar problemas de salud, al contrario, cada vez son más los beneficios que se suman a su delicioso sabor. ¿Sabías que una rebanada de pan blanco aporta las mismas ... Leer Más »

¿Qué patógenos hay en tu comida?

Hace casi once años, en diciembre de 2006, un caso médico sacudió la costa noreste de Estados Unidos. Una popular cadena de restaurantes de comida mexicana comenzó a vender tacos cuya carne estaba contaminada. Evidentemente los consumidores no sabían de esta problemática higiénica y comieron de los productos que el establecimiento vendía. Alrededor del 14 de diciembre, los Centros para ... Leer Más »

El secreto de los tarahumaras para ser tan resistentes

A fin de entender la resistencia de los tarahumaras (o rarámuris) y su relación con el correr, Luis Alberto Vargas Guadarrama, del Instituto de Investigaciones Antropológicas (IIA) de la UNAM, junto con sus alumnos Javier Rivera Morales y Martha Balcázar Quintero, estudian cómo el ambiente y factores biológicos, culturales, geográficos y alimenticios explican las características físicas de esta comunidad. “Este ... Leer Más »

¿Ya tienes tus lentes para ver el eclipse?

No siempre se tiene la maravillosa oportunidad de observar un eclipse y para que este espectacular fenómeno no se convierta en una experiencia nada grata, te recomendamos hacerte de unos lentes especiales para que este 21 de agosto disfrutes el eclipse solar sin lastimar algo tan valioso como tus ojos. Mirar el Sol, aunque sea por un periodo muy breve, ... Leer Más »

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