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Temas Publicaciones: alimentación

Implementan el taller de calendarios de cultivo

ADNECOAMBIENTAL/CIUDAD DE MÉXICO, OCTUBRE.- El Colegio de la Frontera Norte (El Colef), a través de su proyecto ambiental Ecoparque, ha implementado el Programa de Capacitación de Agricultura Urbana que contempla distintos cursos y talleres de 8 y 16 horas, que tienen por objetivo el desarrollo de habilidades que permitan mejorar la alimentación con productos de mayor calidad para de esta manera, ... Leer Más »

Buscan que en la alimentación no se incluyan carnes

ADNECOAMBIENTAL/CIUDAD DE MÉXICO, OCTUBRE.- Si tu alimentación tiene un lugar primordial para tu cuerpo y tu día a día, sabrás que existen organizaciones que defienden y promueven el consumo de vegetales y prescindir el de carne de animales.  Humane Society International (HSI), una de las organizaciones de protección animal más grandes del mundo, reconoce el impacto positivo que puede tener para ... Leer Más »

Peña también le ha fallado al medio ambiente: Greenpeace

ADNECOAMBIENTAL/CIUDAD DE MÉXICO SEPTIEMBRE.- Greenpeace ha lanzado una severa crítica a la administración del presidente Enrique Peña Nieto a cuatro años de que asumió el poder. A través de un comunicado, la organización ambientalista internacional criticó los rezagos el país en materia política, social, económica y ambiental. “En diciembre próximo, México será sede de la treceava Conferencia de las Partes de ... Leer Más »

México, segundo lugar en consumo de pizza

consumo de pizza

Orgullosos por el consumo de pizza. En México el consumo de pizza, es tanto así que hemos alcanzado en segundo lugar en su consumo a nivel mundial muy a pesar de que en nuestro país gozamos de una gran cantidad de frutas y verduras que envidiarían en muchas partes del planeta, tan solo después de Estados Unidos. La pizza se ... Leer Más »

¿Eres flexitariano?

ADNECOAMBIENTAL/CIUDAD DE MÉXICO, AGOSTO.- Quizás seas flexitariano y no lo sepas. Como una variante del vegetarianismo,  la dieta flexitariana se encuentra de moda entre aquellos que buscan una vida más saludable y algunos la consideran como una de las mejores alternativas para lograrlo. Este vegetarianismo flexible consiste  en tener alimentos de origen vegetal tales como semillas, las frutas y verduras como base de ... Leer Más »

Umami, el quinto sabor

Umami

¿Qué es Umami ? Nuestro gusto puede percibir básicamente 5 sabores: dulce, salado, amargo, ácido y umami, este último no suele ser tan conocido pero el hecho es que existe, ¿qué es? Del japonés que significa sabroso fue descubierto precisamente por el científico Kikunae Ikeda, profesor de la Universidad Imperial de Tokio. Siendo un sabor más que degustar es difícil de ... Leer Más »

Las frutas y verduras te harán feliz

ADNECOAMBIENTAL/CIUDAD DE MÉXICO, AGOSTO.- Todos buscamos la felicidad. Queremos estar en armonía con nuestro entorno, algunos buscan la felicidad en la familia, algunos otros en el dinero, este sentimiento se busca en muchos lados, pero ¿se te ha ocurrido encontrarla en el consumo de frutas y verduras? Resulta que un estudio dirigido por la Universidad de Warwick en Inglaterra y la ... Leer Más »

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