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Temas Publicaciones: IPN

Politécnicos elaboran postres para personas con diabetes

Las personas con diabetes deben evitar o limitar el consumo de alimentos dulces, ya que al entrar a su cuerpo se transforman en glucosa y provoca que sus niveles de azúcar en la sangre se eleven y causen peligrosas complicaciones, esta situación llevó a que estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) elaboraran una gelatina a base de jamaica, miel de ... Leer Más »

Alerta por plomo presente en golosinas

La experta en toxicología del Instituto Politécnico Nacional (IPN), Ana Laura Luna Torres, se pronunció porque las autoridades competentes apliquen medidas más estrictas en torno a procesos productivos y control de calidad (adición de aditivos, colorantes y conservadores), envolturas y envases de golosinas elaboradas en México, con el propósito de evitar el contenido de plomo. La jefa de la Sección ... Leer Más »

¿Qué tipo de alimentos comeremos en el futuro?

La vida sedentaria por pasar horas en el trabajo, los casos de enfermedades relacionadas con la obesidad, la escasez de alimentos y los avances científicos han ido modificando poco a poco nuestra alimentación sin que los percibamos y así seguirá siendo. Investigadores buscan la manera de hacer más práctica la hora de comer a la vez de ofrecernos mayor nutrición. ... Leer Más »

Triunfan politécnicos en RobotChallenge 2017

Refrendan excelencia educativa estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) al lograr medallas de plata y bronce en RobotChallenge 2017, el campeonato robótico más grande de Europa realizado por primera vez en Beijing, China, enfrentándose a 212 instituciones de 26 países. Fue en la competencia de Estilo Libre (Free Style) que los estudiantes de la Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y ... Leer Más »

Los mejores lugares para ver el eclipse solar

El próximo 21 de agosto en México podrá tener una probadita del eclipse solar que se verá de manera total en Estados Unidos -en nuestro país se podrá apreciar de manera parcial-. Ver un eclipse siempre es una experiencia formidable y qué mejor cuando tienes información de especialistas y lo observas desde aparatos especiales. Un eclipse ocurre cuando la Luna ... Leer Más »

En estos estados se verá el eclipse del 21 de agosto

Un eclipse solar es un asombroso espectáculo del que desafortunadamente se puede disfrutar muy pocas veces, pero para nuestra fortuna dentro de muy poco podremos ser testigos de este fenómeno que podrá ser visto en México. Se trata del primero en su tipo en casi siglo, señalan expertos. Así que no puedes quedarte fuera de lo que sin duda será ... Leer Más »

IPN diseña fitofármaco contra el estrés

El estrés psicológico crónico es una de las principales enfermedades del siglo XXI que afecta a la población mundial, por esta razón investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) trabajan en el desarrollo de un fitofármaco para el tratamiento profiláctico, que a través del uso de flavonoides y ácidos fenólicos (antioxidantes) de una planta mexicana prevenga daños ocasionados por este mal. ... Leer Más »

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